1、哪些人不能喝烏魚湯
（1）烏魚一般人群均可食用，但有瘡者不可食，令人瘢白。
（2）當然對烏魚過敏的也不可以食用
2、喝烏魚湯的好處
（1）烏魚的蛋白質包含人體所需的各類氨基酸，並且含少許脂肪與人體不可少的磷、鈣、鐵、硒與多類維他命，並且膽固醇含量低，因此，烏魚是種營養價值很高的保健食物。加上其肉質嫩、易消化、骨刺少，所以很適合於老人、兒童和體質虛弱的人食用。
（2）烏魚含有蛋白質及多種氨基酸，能養血補虛，健脾利水。脾虛水濕時，表現為面色萎黃、肢體困重、脘腹痞滿、口淡不渴、嘔惡不適、大便溏薄者，可食用黑魚。
（3）民間常用烏魚治療肝硬化腹水等病，癌腫兼見腹水者，亦多配合食用，有助於利水排毒。
（4）烏魚具有健脾消毒的作用。黑魚味甘，性寒，具有補脾利水、調補陰陽等功能，能活血通絡，有助於治療水腫、瘡癤、頑癬、痔瘡、筋骨不舒等病癥。
（5）烏魚還有活血通絡、健脾利濕、和中開胃、溫中下氣的藥用價值，對腎脾虛弱、潰瘍、水腫、哮喘、氣管炎、糖尿病患者均有很好的滋補食療作用；對產後孕婦來說還可補虛下乳。
