高壓鍋燉豬蹄 如何燉豬蹄

高壓鍋燉豬蹄 如何燉豬蹄

1、碗裡倒入切好的豬腳,倒入清水,抓洗幾遍。

2、花生裡倒入清水,泡發半小時。

3、鍋裡倒入清水燒開倒入豬腳,放入兩片薑,倒入少許料酒燒開,撇去浮沫撈出備用。

4、鍋裡倒入焯水過的豬腳,倒入花生、枸杞、兩倍的清水,轉到煲蹄筋,時間到即可。

5、燒好後加入兩湯匙鹽,稍微攪拌入味。

6、美味的花生豬蹄湯就做好瞭。

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