黃油的傢常制作方法 需要什麼配料

1、材料：牛奶、鹽、瓶子、棉佈、濾網。

2、做法：

將牛奶置於密閉容器中劇烈的搖動，使鮮黃油從牛奶中分離(也可以直接使用動物性鮮黃油，從下一步開始做起)；

放入攪拌機中攪拌，去除脂肪，形成凝固狀(因為離心力會破壞乳脂肪，乳脂肪裡的油水便會分離)；

用冷水略為漂洗，去除雜質；

用濾網和棉佈吸出多餘水份，並靜置一會等水分釋出；

再繼續放回果汁機攪拌，過濾多餘的水份；

加入適量的鹽，拌勻即可。