1、若是買回來的榴蓮已經打開瞭，果肉未取出，發現榴蓮肉是生的。那就將榴蓮放進一個大的保鮮中，然後拿一個熟的蘋果，放進保鮮袋放在榴蓮的旁邊，放一兩天即可。熟蘋果發生化學反應，產生乙烯，而乙烯有催化作用，能催熟水果。將榴蓮跟熟蘋果放一塊，有助於催熟榴蓮。
2、若是買回來的榴蓮已經打開，取出的榴蓮肉太生。可以用保鮮膜將榴蓮肉包起來，在室溫下放個兩天，能自然熟，等聞到榴蓮淡淡的香味，便可以拿出來吃。若是榴蓮太多，也可以放一部分到冰箱冷藏，會熟得慢些。
3、買回來的榴蓮太生，直接吃太澀，不好吃，丟掉又可惜。可以將生榴蓮拿來燉湯哦，既不會浪費，還能享受到榴蓮燉湯的美味。將榴蓮肉取出，放盤子裡備用。準備半隻雞，洗幹凈切塊。過沸水棹燙去血水。然後將雞肉放入鍋中，加入適量的水。然後將生榴蓮放進鍋中跟雞肉一起大火燒開，轉為小火慢燉1個小時。最後加入適量的鹽調味即可食用。
4、除瞭用生榴蓮燉湯，還可以用榴蓮做飲品哦。取一碗牛奶放入牛奶鍋中煮開，加入適量砂糖攪拌均勻，放一邊放涼備用。將榴蓮肉取出，切成小塊，放入燉盅中。然後將放涼的牛奶倒入燉盅中，跟榴蓮攪拌均勻，然後放入鍋中，隔水燉半個小時。裝入碗中放涼即可食用。
5、買回來的榴蓮太生，可以用來做煎餅哦。將生榴蓮取出裝進盤子中，然後放入微波爐中加熱，待榴蓮變軟取出，接著將榴蓮壓成泥，放一邊備用。取適量的面粉加入適量的水攪拌成面糊，然後加入榴蓮泥和適量的砂糖攪拌均勻。取一個鍋，鍋中放油加熱，然後倒入適量的面糊到鍋中，兩面煎熟，煎成金黃色即可。這樣榴蓮煎餅就成瞭。最後將榴蓮煎餅切成小塊裝盤即可食用。
6、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
