1、可以防上火，咽喉腫疼，大麥茶具有止熱消渴，下氣利水，消溫解毒的功效。可以預防內火旺盛，咽喉腫疼，牙疼等病癥，可以在吃燒烤的時候，喝些大麥茶還可以消火止饑，有利脾胃。
2、大麥茶可以消油膩，健脾胃，助消化，大麥茶具有養胃健脾，解油膩，幫助消化的功效。日常飲用不僅可以起到消除油脂，幫助消化，還可以改善面黃肌瘦，體弱乏力的功效。
3、大麥茶可以化解油脂，這樣對瘦身可以起到一定作用，同時還具有美白膚色，保養發質的功效。
4、可以健脾消食，潤腸通便，大麥中含有大量的膳食纖維，能夠有效的促進腸胃蠕動和消化，進而起到健脾消食和通便的作用，更有利於防止便秘型的肥胖。
同時喝大麥茶還可以治療胃病，抗癌，當出現腹脹，腹瀉或積食時，可以一杯大麥茶，可以有效的緩解這些癥狀。
