1、稻，指水稻，有秈稻、粳稻兩個亞種。
2、黍，指倒粟、糜子米，是我國最古老的農作物之一。
3、稷，莖稈粗壯，主要分佈在我國西北、西南地區。
4、麥，有小麥、大麥、燕麥、蕎麥等品種。
5、菽，豆科植物，果實在秋季成熟。
