1、如果喜歡喝濃稠一點的粥的話，就放大約一碗的米加上5碗水；如果喜歡的是稀一點的粥的話，那就一碗的大米和10碗水。
2、要是想把粥給煮粘稠一點的話，可以按照1:5的米水比例，粘稠的粥一般比較容易飽腹，很多傢長會煮一些粘稠的粥給孩子作為主食，特別是一些剛還沒學會咬牙的嬰兒，當然，也有一些老人因為牙齒不太好，也可以選擇吃粥來作為主食，易消化也易飽腹。
3、如果想把煮稀一點，可以按照1:10的米水比例，這樣比例煮好的粥會相對比較稀，對於喜好喝粥更勝過吃粥的人或者是剛拔完牙的朋友比較適合。一般比較稀的粥相對來說能更易入口。
4、要註意，煮粥的時候需要用慢火煮，因為太大火的話很容易會煮焦底部。一邊煮粥都是待水煮開瞭之後，將火調為小火慢慢的熬，然後偶爾對粥進行適當的攪拌，若是不攪拌的話也很有可能會出現焦底的情況，特別是用一些普通的鍋來煮粥的時候。
