1、將大蒜剝皮備用。把冰鮮的龍利魚柳洗凈,用料酒和醬油醃制二十分鐘!醬油滴一兩滴即可,太多會影響龍利魚的顏色。
2、將剝皮的大蒜切成蒜蓉,加食鹽拌勻,將一部分蒜蓉鋪在錫紙上。
3、將醃好的龍利魚柳平鋪在錫紙的蒜蓉上,再將剩餘的蒜蓉鋪在龍利魚上!
4、將龍利魚柳用錫紙包好,醃制兩個小時,讓魚肉充分吸收蒜香味!
5、烤箱230度預熱十分鐘,220度烤制15-20分鐘,撒上香菜點綴裝盤。如果喜歡吃比較幹一些的,可以將錫紙去掉再烤制5分鐘!
1、將大蒜剝皮備用。把冰鮮的龍利魚柳洗凈,用料酒和醬油醃制二十分鐘!醬油滴一兩滴即可,太多會影響龍利魚的顏色。
2、將剝皮的大蒜切成蒜蓉,加食鹽拌勻,將一部分蒜蓉鋪在錫紙上。
3、將醃好的龍利魚柳平鋪在錫紙的蒜蓉上,再將剩餘的蒜蓉鋪在龍利魚上!
4、將龍利魚柳用錫紙包好,醃制兩個小時,讓魚肉充分吸收蒜香味!
5、烤箱230度預熱十分鐘,220度烤制15-20分鐘,撒上香菜點綴裝盤。如果喜歡吃比較幹一些的,可以將錫紙去掉再烤制5分鐘!