1、在調蘸汁的時候，可以多加一點醋，食用能減淡餃子的咸味；
2、將熟餃子的肉餡與皮分開，將肉用水再多煮一會，用水稀釋咸味；
3、餡咸瞭，可加適量白糖，即可解鹽；
4、餡咸瞭，用摻有白酒的水浸泡，有明顯的去咸的效果。
