純肉餡餃子怎麼調餡 純肉餡餃子如何調餡

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1、準備材料:豬五花肉300克,雞蛋一個,蔥、薑、蒜、料酒適量。

2、豬五花肉剁成泥備用。

3、蔥、薑、蒜剁成碎沫備用。

4、在肉泥中加入一個雞蛋。

5、將蔥、薑、蒜沫加入肉泥中。

6、然後再加入鹽、生抽、料酒、食用油。

7、最後用筷子將所有調料攪拌均勻即可。

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