1、消除橡膠木砧板上的細菌，不僅可用洗燙和太陽暴曬的方法，而且還可以用我們身邊隨手可以找到的東西，比如說生薑與生蔥，它們裡面含有一種植物抗菌素，用它們擦洗橡膠木砧板，不僅可消除橡膠木砧板上的細菌，而且還可以祛除橡膠木砧板上的異味。還可在橡膠木砧板上灑上一些食醋，然後在太陽底下暴曬。
2、備兩塊橡膠木砧板。稻殼本身具有較強的抑菌和殺菌功能，在制作過程中還添加瞭微量超強殺菌功能的的納米銀單質很好地預防瞭細菌殘留，加上硬度高易清洗，保證瞭在切換食物時，不會有污垢殘留在砧板上。
3、傳統橡膠木砧板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗凈。洗過後豎起晾幹。
4、由於橡膠木砧板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持橡膠木砧板清潔衛生。炎熱的夏季因空氣潮濕，橡膠木砧板很容易生黴，所以每次用完橡膠木砧板，應用潔佈擦凈，將其立放置在通風處晾幹。
5、若橡膠木砧板已生老黴，可將橡膠木砧板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗幹凈，立放在通風處晾幹即可，但不要輕易將濕橡膠木砧板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。
橡膠木砧板雖是傢庭廚房的標配，但是由於其存在的一些特性，所以平時在使用的時候要註意清潔保養。
