1、柿餅含有大量的鞣酸、果膠等成分,當處於空腹狀態時,胃酸增多、增濃,這時大量的鞣酸、果膠與高濃度的胃酸相遇,容易凝結成塊,從而導致柿石的發生。
2、柿餅是寒性的食物,脾胃虛寒的人不適合吃,痰濕內盛的人不適合吃,孕婦產後、病後體弱、女性月經期間不適合吃。
1、柿餅含有大量的鞣酸、果膠等成分,當處於空腹狀態時,胃酸增多、增濃,這時大量的鞣酸、果膠與高濃度的胃酸相遇,容易凝結成塊,從而導致柿石的發生。
2、柿餅是寒性的食物,脾胃虛寒的人不適合吃,痰濕內盛的人不適合吃,孕婦產後、病後體弱、女性月經期間不適合吃。