清燉白蘿卜湯 清燉白蘿卜湯的做法

1、主料：白蘿卜1根，蔥10克。輔料：生抽1湯匙，鹽少許。

2、白蘿卜洗凈去皮。

3、切厚片（約1.5cm）待用。

4、鍋內放油，微熱後倒入蘿卜略微翻炒。

5、倒入適量清水大火煮開。

6、加入生抽和鹽，轉小火慢燉。

7、燉至蘿卜熟透，呈半透明晶瑩狀。

8、裝盤，撒上蔥花，完成。