1、炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。
2、制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水裡洗凈，然後再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋裡倒上油，等油熟瞭，倒入豆進行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最後灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成瞭。黃燦燦的，十分美味。
3、我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望著媽媽，“我想學做菜瞭”“呦，太陽打西邊出來瞭”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過瞭好久，終於輪到我炒菜來瞭，等油熟瞭，把土豆倒入鍋裡翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做瞭，油鍋裡散發出香味。土豆絲一會兒就出鍋瞭。黃燦燦的看起來十分好吃。我嘗瞭一口。和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個。”媽媽不屑的說。“自己做就自己做。”我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟瞭再放土豆絲。進行翻炒，然後再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好瞭。可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成瞭白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出醜瞭。
4、從那以後我就學會瞭炒土豆絲，炒土豆絲成瞭我的拿手好戲!
