雞腿怎麼醃制才入味

1、醃制前擦幹水份：雞腿在醃制前一定要先用廚房紙巾把水份擦幹，這樣可以讓雞肉更好的吸收醃料的味道。

2、表層劃幾刀：在醃制雞腿的時候可以用刀在把雞腿劃開，這樣在醃制的時候會更容易入味。

3、醃制時間要長：醃制好的雞肉在冰箱裡冷藏至少4個小時，這個時候醃料中的味道就會跟雞肉融為一體，可以把雞肉醃制四個小時或者直接留在冰箱裡過夜。

關於雞腿怎麼醃制才入味的介紹就到這裡瞭。