紅燒肉做錯瞭怎麼辦 以下的方法你一定用得到

1、可以用溫開水把糊味沖洗掉，然後再在鍋裡加放油，蔥回鍋炒一下。

2、如果肉燒糊瞭，可是找一隻幹凈的鍋，把肉倒入幹凈鍋裡，上面蒙上一塊幹凈的餐巾，再在餐巾上撒上一些鹽，然後再次開火，燒一會，這樣就可以把肉裡的糊味去除瞭。

3、如果是輕微燒糊，隻有味道的話，那麼建議加入一點點的水，然後弄點生薑末放進去一起煮，用小火煮開，然後再上面放兩三根大蒜，悶10分鐘，這樣就可以把糊味去掉，效果特別的理想。