啤酒燉大鵝 饞哭瞭大傢

1、啤酒燉大鵝，是一道傢常燉菜，制作原料主要有啤酒、大鵝、長豆角。

2、做法：

（1）鵝洗凈，用刀剁成小塊後瀝幹水，長豆角擇成段後洗凈備用。

（2）鍋小火預熱，將鵝帶皮部分朝下，關蓋。

（3）2分鐘左右後，鵝油成液體狀時。

（5）待汁水收到一半左右時，放入豆角。

（6）撒上適量鹽，繼續蓋上鍋蓋，豆角軟熟時，淋上少許生抽，即可.