1、蓮子。蓮子具有很好的滋補作用,秋天食用蓮子,有養心安神、健脾補腎、止瀉固精的功效。還能緩解失眠,尤其對經常咳嗽、患有哮喘等肺部疾病的人來說,還可以通過食用蓮子,達到補腎、增強免疫力、潤肺的效果。
2、栗子。栗子含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪,以及多種維生素和礦物質等。具有養胃健脾、補腎強筋等功效。大部分人吃栗子喜歡熟的,實際上生吃栗子的補腎效果最好,而且要慢慢嚼碎、緩緩咽下,這樣有利於栗子中的酶和維生素C等更充分消化和吸收。但栗子不可每日多吃,一天最好隻吃10顆以下。
3、芡實。芡實性味甘、澀、平,入脾腎二經,能健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補而不峻”、“防燥不膩”等優勢。補腎效果比常吃的山藥還要好,祛濕效果比經常吃的紅小豆要好,鎮靜效果也比蓮子更好,可稱得上是滋補佳品。芡實可用來熬粥、煲湯,可以和上面說的蓮子、山藥等一同食用。
4、花生。花生是最常見的食物,被稱為“長生果”。非常適合具有脾虛、乏力、幹咳少痰等癥狀的人食用。花生紅衣(即花生皮)的補氣止血效果更好,需要補血的人,盡量挑選紅衣多的花生,如果用來煮粥的話,盡量挑選顆粒大的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝,還有一定的降壓效果。發黴的花生容易致癌,不要食用。