1、首先將羊油清洗幹凈之後，切成小塊；
2、鍋底不用倒油，直接將切好的生羊油放入鍋中進行翻炒，可以稍微加點清水；
3、將羊油裡面的水分蒸發完之後將火調小；
4、之後用小火慢慢的熬制，直至鍋裡的羊油呈現幹癟黃色時，就可以將火關掉瞭。
