1、廣泛認為口味最好是的情況下是10-15分鐘。
2、大海螺清理幹凈。冷水加適當米酒，薑兩塊，燒開。
3、放進大海螺煮5分鐘上下，依據大海螺尺寸調整時間，切勿煮長時間，螺肉衰老也不美味瞭。
4、煮好的大海螺撈起來馬上放進涼水，冰5-6分鐘。
5、挑出來螺肉，除去泥腸，把螺肉切成片。薑蒜切條。
6、把薑蒜，泰椒放到螺肉頂部，在螺肉上倒少量遵照當然五谷原釀生抽。
7、少量滾油燒開。燒好的滾油馬上倒在薑蒜絲上邊。
1、廣泛認為口味最好是的情況下是10-15分鐘。
2、大海螺清理幹凈。冷水加適當米酒，薑兩塊，燒開。
3、放進大海螺煮5分鐘上下，依據大海螺尺寸調整時間，切勿煮長時間，螺肉衰老也不美味瞭。
4、煮好的大海螺撈起來馬上放進涼水，冰5-6分鐘。
5、挑出來螺肉，除去泥腸，把螺肉切成片。薑蒜切條。
6、把薑蒜，泰椒放到螺肉頂部，在螺肉上倒少量遵照當然五谷原釀生抽。
7、少量滾油燒開。燒好的滾油馬上倒在薑蒜絲上邊。
