1、主料、紅薯粉。
2、調料、花椒粉、蔥花、熟芝麻、熟花生仁、榨菜、蒜水、薑水、黃豆、味精，紅油、醬油、醋。
3、先把紅薯粉在涼水中浸泡兩小時。
4、鍋中加涼水，水燒開後把浸泡過的紅薯粉放入鍋中，輕微煮一下撈出，浸泡在事先準備好的涼水中。
5、鍋中再加入涼水，水開後把紅薯粉再次放入鍋中煮熟，撈出放入碗中。
6、碗中分別加入榨菜、花椒粉、味精、蒜水、薑水、熟花生仁、紅油、醬油、醋、蔥花、最後撒入黃豆即可。
1、主料、紅薯粉。
2、調料、花椒粉、蔥花、熟芝麻、熟花生仁、榨菜、蒜水、薑水、黃豆、味精，紅油、醬油、醋。
3、先把紅薯粉在涼水中浸泡兩小時。
4、鍋中加涼水，水燒開後把浸泡過的紅薯粉放入鍋中，輕微煮一下撈出，浸泡在事先準備好的涼水中。
5、鍋中再加入涼水，水開後把紅薯粉再次放入鍋中煮熟，撈出放入碗中。
6、碗中分別加入榨菜、花椒粉、味精、蒜水、薑水、熟花生仁、紅油、醬油、醋、蔥花、最後撒入黃豆即可。
