1、生蠔洗幹凈，蒜瓣剁碎洗凈，蔥洗凈切成細小段，剁椒備好。
2、開火熱鍋放油，倒入蒜蓉翻炒十五秒，放鹽入味，再翻炒幾下出鍋。
3、生蠔擺到蒸鍋上，加入適量蒜蓉（依個人口味），加入少許剁椒，開火，蒸
4、十五分鐘後，撒上蔥出鍋。
