湯圓的來歷 湯圓的介紹

湯圓的來歷 湯圓的介紹

1、湯圓的來歷:湯圓起源於中國宋朝。當時明現江省寧波市,興起吃一奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料。首先把黑芝麻磨制成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來把“浮元子”改稱湯圓。

2、湯圓,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。

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