1、小雪節氣的含義是天氣漸漸的變的寒冷，氣溫下降到零攝氏度，隻不過這個時候大地尚未過於寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，落在地上也不會堆積。小雪節氣是二十四節氣中的第二十個節氣，每年的11月22或23日,即太陽到達黃經240°時。
2、小雪的風俗：
（1）醃臘肉
民間有“冬臘風醃，蓄以禦冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得幹燥，是加工臘肉的好時候。
小雪節氣後，一些農傢開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。
（2）吃糍粑
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所制成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。
古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
（3）曬魚幹
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚幹、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。
臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣佈袋一帶，到瞭農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
（4）吃刨湯
小雪前後，土傢族群眾又開始瞭一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添瞭熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土傢族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
（5）醃菜
老南京有句俗語，“小雪醃菜，大雪醃肉”。過去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價格也貴，因此大傢習慣於在小雪前後醃菜，冬天就靠著這些醃制食品下飯。
