1、豆類及豆制品:黃豆、豆腐、豆幹、豆漿、毛豆、紅豆、綠豆、蠶豆、菜豆、碗豆仁等豆類。
2、面筋制品:面筋、面腸和烤面等。
3、核果類:瓜子、核桃、腰果、花生、栗子、杏仁果等。
4、米面五谷:米飯、面條、面包、面食、玉米、番薯、芋頭、馬鈴薯等。