如何做雞肉腸不腥 自制雞肉腸好吃不腥的辦法

1、材料：雞肉，土豆，淀粉，鹽，油。

2、做法：

（1）土豆去皮切小丁，和雞肉丁一起倒入攪拌機，打成肉糜。

（2）加適量淀粉、適量鹽、適量食用油調味。

（3）將肉糜放入保鮮袋，剪掉一個角，像擠蛋糕一樣，將肉糜擠在錫紙上，擠成條狀，用錫紙包裹住肉糜，錫紙的兩側像扭糖果一樣密封。

（4）將雞肉卷放入蒸鍋，水沸騰後轉中火，蒸15分鐘即可。