1、蒜蓉秋葵在制作時需要準備新鮮秋葵500克,大蒜兩頭,食用油和鹽以及糖,還有生抽,各適量準備一些。
2、把準備好的新鮮秋葵去掉蒂,再用清水把它洗幹凈,在鍋中加清水燒開,放入少量食鹽和植物油,然後再把秋葵入鍋焯燙兩分鐘,取出以後直接裝在盤中。
3、把大蒜去皮以後,剁成蒜蓉,放在小碗中,加入生抽和食用鹽以及白糖,再放入少量的清水,把它調成料汁,在炒鍋中放油加熱以後把蒜蓉汁入鍋炒香,取出後趁熱直接澆在盤中的秋葵上就可以。
1、蒜蓉秋葵在制作時需要準備新鮮秋葵500克,大蒜兩頭,食用油和鹽以及糖,還有生抽,各適量準備一些。
2、把準備好的新鮮秋葵去掉蒂,再用清水把它洗幹凈,在鍋中加清水燒開,放入少量食鹽和植物油,然後再把秋葵入鍋焯燙兩分鐘,取出以後直接裝在盤中。
3、把大蒜去皮以後,剁成蒜蓉,放在小碗中,加入生抽和食用鹽以及白糖,再放入少量的清水,把它調成料汁,在炒鍋中放油加熱以後把蒜蓉汁入鍋炒香,取出後趁熱直接澆在盤中的秋葵上就可以。