1、韭菜炒粉條：韭菜250g，粉條適量（根據自己所需），肉末100g；輔料：油、鹽、味精等適量，大蒜3個，紅辣椒2個，醬油適量；
2、先把粉條放入熱水中煮軟，再把粉條撈出放入涼水浸泡幾分鐘。
3、把韭菜用清水洗凈切成一小段一小段後瀝幹。3.把大蒜拍碎，紅辣椒切半。
4、開火倒油入鍋中熱鍋，然後再把蒜、紅辣椒、肉末一起放入鍋中炒至有香味。
5、把粉條倒入鍋中後加鹽煸炒，然後倒入適量的醬油炒均勻（如會粘鍋，加點水進去）。
6、倒入切好的韭菜入鍋中一起翻炒，最後加入味精大火翻炒幾下即可出鍋。
1、韭菜炒粉條：韭菜250g，粉條適量（根據自己所需），肉末100g；輔料：油、鹽、味精等適量，大蒜3個，紅辣椒2個，醬油適量；
2、先把粉條放入熱水中煮軟，再把粉條撈出放入涼水浸泡幾分鐘。
3、把韭菜用清水洗凈切成一小段一小段後瀝幹。3.把大蒜拍碎，紅辣椒切半。
4、開火倒油入鍋中熱鍋，然後再把蒜、紅辣椒、肉末一起放入鍋中炒至有香味。
5、把粉條倒入鍋中後加鹽煸炒，然後倒入適量的醬油炒均勻（如會粘鍋，加點水進去）。
6、倒入切好的韭菜入鍋中一起翻炒，最後加入味精大火翻炒幾下即可出鍋。
