茄子燒小雞怎麼做 茄子燒小雞的做法

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1、準備好材料,茄子切成塊。

2、把茄子放入水中泡幾分鐘。

3、把雞肉切好後,用調料醃制好。

4、炒鍋燒熱後,倒入油,放入雞肉條翻炒。在加入蔥薑蒜炒熟,盛出來。

5、鍋裡再倒入油,放入茄子進行翻炒,把茄子煸炒軟

6、加入適量的調料進行翻炒,再放入青椒和西紅柿。

7、燜燒片刻後加鹽出鍋。

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