1、粉條放入鍋裡，倒水至過面，煮至熟軟，放著待用（用新鮮的粉條也是一樣的，口感更好）。
2、碗裡放入豬油，鹽，胡椒粉，味精，醬油，炸蒜末，蔥花。
3、醬料調好後，把鍋裡的粉條撈起瀝幹水（要保粉條是燙的）放入碗裡。
4、拌均勻就可以瞭。
