1、垃圾分類分為四類——廚餘垃圾、其它垃圾、可回收物、有害垃圾。垃圾桶顏色分別是廚餘垃圾綠色桶、其它垃圾灰色桶、可回收物藍色桶、有害垃圾紅色桶。
2、廚餘垃圾是民日常生活及加工、飲食服務、單位供餐等活動生的垃圾，包括丟用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為傢庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。
3、可回收垃圾就是可以再生循環的垃圾。本身或材質可再利用的紙類、硬紙板、玻璃、塑料、金屬、人造合成材料包裝，與這些材質有關的如：報紙、雜志、廣告單及其它幹凈的紙類等皆可回收。另外包裝上有綠色標章是屬於要付費的雙系統，亦屬於可回收垃圾。
4、有毒有害垃圾是指存有對人體健康有害的重金屬、有毒的物質或者對環境造成現實危害或者潛在危害的廢棄物。包括廢電池、廢熒光燈管、廢燈泡、廢水銀溫度計、廢油漆桶、廢傢電類、過期藥品、過期化妝品等。有害有毒垃圾需特殊正確的方法安全處理。
5、其他垃圾：危害較小，但無再次利用價值，如建築垃圾類，生活垃圾類等，一般采取填埋、焚燒、衛生分解等方法，部分還可以使用生物解決，如放蚯蚓等。
