1、不能用保溫杯泡新鮮檸檬、果汁等酸性物質，因為保溫杯的不銹鋼內壁含有鈷、鎳等重金屬，檸檬內含的酸性物質會和這些重金屬離子產生反應，導致重金屬離子析出。這些重金屬離子會隨著我們喝水進入體內，損害我們的身體健康。
2、不能泡紅棗、胖大海等發物，紅棗、胖大海等發物被熱水浸泡後體積會膨脹，導致保溫杯內氣壓升高，這時再去打開杯蓋有可能導致“噴湧”式爆炸，從而對我們的身體造成傷害。
3、不能泡牛奶，牛奶中含有許多微生物，如果長時間放置在保溫杯裡，牛奶裡的的微生物會在適宜溫度下迅速繁殖，導致腐敗，喝完容易引起腹瀉、腹痛。
4、不宜泡茶。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般，茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低瞭茶的營養價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，甚至因為浸泡時間太久，茶葉可能會釋出重金屬物質，有害健康。
