螺螄粉做法 螺螄粉如何做

1、螺獅洗凈，蔥薑蒜切片。

2、鍋中倒油，放入蔥、薑、蒜、八角爆香，放入螺獅翻炒。

3、加白酒、水、調料燒開，放入土豆粉，煮熟撒香菜即可。