螃蟹怎麼處理才能吃 螃蟹的處理方法

螃蟹怎麼處理才能吃 螃蟹的處理方法

1、螃蟹的做法:螃蟹可以生吃,但是得用酒和什麼別的佐料醃幾天,所以生吃並不簡單。而且萬一螃蟹不新鮮,那可不是鬧著玩兒的。熟吃螃蟹,可以炒,可以蒸,也可以煮。炒比較麻煩,所以大多數人都蒸或煮著吃。

2、洗螃蟹:不管怎麼燒,都得先把螃蟹洗幹凈。可以把螃蟹放在洗碗槽裡先用水泡一會。然後用刷子(可以用舊牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要註意別讓螃蟹咬瞭!

3、蒸/煮螃蟹:洗好瞭螃蟹,就可以蒸/煮螃蟹瞭。要先把水燒開,然後再把螃蟹放在鍋裡。

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