1、辣椒，去蒂，再剖腹去籽。洗凈，晾幹。
2、把幹凈的鍋子，放入冷水，燒開。
3、將晾幹的辣椒放入鍋中。讓辣椒撩一下，直到辣椒變得更綠。
4、燒好後，晾幹水分。
5、將辣椒放入瓶中。倒入生抽，放入冰糖。蓋好蓋子，放入冰箱。過兩天就可以吃瞭。
