1、包子
溫水裡放入酵母、面粉攪拌均勻，揉至面團，餳面兩次。
豬肉，蔥白，生薑泥，鹽，五香粉，花椒粉，雞蛋清，香油，攪拌均勻。
揉面，搓成柱形，分成若幹等份，拿出一小份面，搟至圓形，將準備好的陷包入面裡，餳面，中火蒸即可。
2、紅糖發糕
面粉，酵母，加入水攪拌均勻，蓋保鮮膜放置1小時。
紅糖加入熱水攪拌至溶解，面粉裡加入發粉，紅糖水倒入面粉裡，加入做好的面攪拌後盛出，開水蒸即可。
3、花卷
準備面粉，酵母，倒入溫水，攪拌均勻，餳面，揉面，倒入油，餳面。
鍋內倒油，蔥花，鹽，炒至變色。
揉面至光滑，搟面，松弛，撒上蔥花，把面折起來，切段，兩段放一塊，用筷子壓然後轉兩圈，轉完之後再用筷子正壓一下，餳面，冷水蒸即可。
4、炸糖糕
面粉，白砂糖攪拌均勻，白糖，清水下鍋煮至溶解，加入面粉攪拌均勻，揉至柱形面團。
切段，壓成圓形，將攪拌好的的面粉和白糖包入其中，鍋內放油，炸至金黃色即可。
