酸辣土豆絲怎麼弄 如何制作酸辣土豆絲

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1、所需食材:土豆,紅辣椒,白醋,鹽,味精,糖。

2、把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,可以讓土豆脆,然後即靜置。配點青椒或者紅椒都可以。

3、燒油,將油燒制5成熱,放入土豆絲,進行稍微的油浸,之後撈出。

4、熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,放入土豆絲,翻炒,然後加入鹽,糖,味精,即可出鍋。

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