1、要調出好吃芹菜肉沫餡料，必須要先把芹菜洗凈、切沫並要加入適量的食鹽混合均勻，然後把芹菜沫裡面的水分都擠幹。
2、接著往剁好的肉沫中加入生抽、雞精、食鹽、黑胡椒粉、清水攪拌均勻，最後把它和芹菜沫混合即可。
