雞腿菇怎麼炒 爆炒雞腿菇的傢常做法

雞腿菇怎麼炒 爆炒雞腿菇的傢常做法

1、主料:雞腿菇250g,胡蘿卜250g,食鹽適量,生抽適量,蠔油等。

2、雞腿菇切厚粒,胡蘿卜切厚粒備用。

3、瘦肉切厚粒,用蒜蓉、生抽,醃10分鐘。

4、燒水,下油,鹽,雞腿菇和胡蘿卜,下鍋焯熟備用。熱油鍋,肉粒和蒜蓉下鍋炒熟,倒入雞腿菇和胡蘿卜下鍋炒勻。加蠔油起鍋。

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