蒸饅頭可以用牛奶代替水嗎

1、是可以用牛奶代替水的。

2、在發面的時候，就可以用牛奶代替水瞭，這是不會影響到饅頭發酵的效果，水和牛奶都是液體，都是可以讓面粉混合在一起的，加一點牛奶不能把面粉和在一起，那就多加一些牛奶就可以瞭。

3、不僅是做饅頭的時候可以加入牛奶，用電飯鍋做蛋糕或者是用電餅鐺做甜點的時候，都是可以往裡面加入牛奶的。

加入牛奶的食物，吃充滿瞭牛奶的香味，不僅聞著特別香，吃起來也是非常的美味的。