麥冬的功效與作用吃法用量 麥冬的功效與作用及吃法用量

麥冬的功效與作用吃法用量 麥冬的功效與作用及吃法用量

1、麥冬的功效與作用:

(1)提高耐受力作用:能提高小鼠在低壓缺氧下存活和缺血心肌對低氧的耐受力。

(2)強心作用:增強離體蟾蜍心臟的心肌收縮力,增加心輸出量及冠脈流量。

(3)抗心律不整:可對抗由腎上腺素,氯化鋇,烏頭堿所引發的心律不整。

(4)緩痙作用:對乙酰膽堿或者氯化鋇引起的離體小腸平滑肌收縮有拮抗作用。

(5)鎮靜作用:對戊巴比妥鈉催眠有協同作用,增強對氯丙嗪的鎮靜作用。

(6)心肌保護:麥門冬降低血清遊離脂肪酸水平,縮小心肌梗塞范圍。

(7)降低血糖作用:對糖尿病有降低血糖作用,促使胰島細胞恢復,增加肝糖原。

2、麥冬的吃法:

(1)麥冬金銀花茶:材料:麥冬,金銀花,甘草。做法:將麥冬,金銀花,甘草洗幹凈。裝進杯子裡。倒入開水,放入適量的冰糖,燜5分鐘即可。

(2)沙參麥冬湯:材料:凈老鴨500g,瘦豬肉200g,玉竹,桂圓肉,陳皮各10g,沙參50g,麥冬20g,老薑1塊。做法:凈老鴨和瘦豬肉分別切成3cm見方的塊。玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉、陳皮用冷水浸泡10分鐘後取出。老鴨和瘦豬肉放入湯煲中,加入足量的冷水大火燒至將開,調成小火,用湯勺撇去浮沫,放入老薑、玉竹、沙參、麥冬、桂圓肉和陳皮後加蓋,用中火煲煮2小時,食用時調入鹽即可。

(3)麥冬粥;材料:麥冬,薏米,粳米。做法:將麥冬,薏米,粳米洗幹凈。倒入鍋裡煮,熬成稀飯即可。

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