1、綠豆用清水洗凈後,倒入鍋中,加適量清水,開火慢慢熬煮,煮至開花即可。
2、拿出一個空碗,加入一勺糯米粉,200毫升純牛奶,用勺子攪拌均勻(這一步很關鍵,是雪糕軟糯而不發硬的關鍵)。
3、倒入鍋中,攪拌均勻,加入4勺白糖,繼續小火熬煮五分鐘,熬制粘稠狀態。
4、放涼後,倒入雪糕磨具中,蓋上雪糕磨具蓋子,放入冰箱冷凍5小時。
5、時間到瞭,可以把雪糕磨具就可以取出來,脫模,開吃。
1、綠豆用清水洗凈後,倒入鍋中,加適量清水,開火慢慢熬煮,煮至開花即可。
2、拿出一個空碗,加入一勺糯米粉,200毫升純牛奶,用勺子攪拌均勻(這一步很關鍵,是雪糕軟糯而不發硬的關鍵)。
3、倒入鍋中,攪拌均勻,加入4勺白糖,繼續小火熬煮五分鐘,熬制粘稠狀態。
4、放涼後,倒入雪糕磨具中,蓋上雪糕磨具蓋子,放入冰箱冷凍5小時。
5、時間到瞭,可以把雪糕磨具就可以取出來,脫模,開吃。