蒸饅頭怎麼做松軟好吃 蒸饅頭的步驟

1、取適量面粉、發酵粉和清水攪拌均勻後放入面粉中，把面粉揉成光滑的面團。

2、用保鮮膜蓋上，靜置兩小時，當面團出現蜂窩狀時，說明已經發好瞭。

3、發好的面團做成合適大小的面劑子，然後再揉成饅頭模型，蒸鍋內加入清水，把做好的饅頭模型放在屜佈上。蓋上蓋子，大火蒸制30分鐘後即可關火。