煮花生毛豆放什麼佐料 煮花生毛豆放啥佐料

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1、放鹽、醬油、幹辣椒、蔥結、生薑、花椒、冰糖、八角、香葉、桂皮等。煮花生毛豆,要將花生、毛豆,放入清水中清洗幹凈。花生毛豆有皮不好入味,煮著之前需要捏一個小口。

2、煮花生毛豆,花生需要煮十分鐘,毛豆需要煮5~6分鐘,火候要掌握好,不然花生、毛豆煮久瞭口感不好。

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