蜂蜜怎麼辨別真假 蜂蜜辨別真假的方法

1、看顏色，假蜂蜜顏色清澈透亮，真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。

2、若在冬天，優質蜂蜜會結晶。

3、聞氣味，假蜂蜜有化學品氣味，聞起來感覺刺鼻或有水果糖味。而真蜂蜜蜜味濃鬱，而且有花香。嘗味道，假蜂蜜口感甜味單一，且口感不正，而真蜂蜜的口味醉厚、綿潤清爽。

4、手感，真蜂蜜放在手指上很容易捻化，而且會感覺到黏膩，假蜂蜜放在手指上捻化時有沙粒感。