1、看顏色，新鮮的荔枝並不是完全鮮艷的紅色哦，而是有些暗紅色，許多表皮上還可能會帶有些許的綠色呢。
2、捏一捏，外殼紮手，果肉緊實的質地好。
3、看果蒂，果蒂凹下去的果肉比較甜，凸起來的甜度差些。
4、看形狀，挑選頂部呈圓弧狀的荔枝比較甜。
