幹豆角怎麼做好吃 幹豆角炒肉的做法

1、幹豆角好吃的做法有幹豆角炒肉、幹豆角燉五花肉等。

2、幹豆角炒肉主要食材：幹豆角，五花肉；輔料：紅椒適量，蒜蔥適量。

3、幹豆角用熱水泡軟。將肉切小片。將紅椒切成末，蒜茸，蔥切成段，備用。

4、起油鍋(幹菜需要油多一點)，先煸炒五花肉片。

5、待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸。

6、煸炒透再放入浸泡好的幹豆角，因為幹豆角發透瞭，所以光炒就行，不用加水。

7、炒至豆角吃油，加鹽，少許雞精，蔥段，出鍋即可。