幹豆角怎麼做好吃 幹豆角炒肉的做法

幹豆角怎麼做好吃 幹豆角炒肉的做法

1、幹豆角好吃的做法有幹豆角炒肉、幹豆角燉五花肉等。

2、幹豆角炒肉主要食材:幹豆角,五花肉;輔料:紅椒適量,蒜蔥適量。

3、幹豆角用熱水泡軟。將肉切小片。將紅椒切成末,蒜茸,蔥切成段,備用。

4、起油鍋(幹菜需要油多一點),先煸炒五花肉片。

5、待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸。

6、煸炒透再放入浸泡好的幹豆角,因為幹豆角發透瞭,所以光炒就行,不用加水。

7、炒至豆角吃油,加鹽,少許雞精,蔥段,出鍋即可。

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