紅燒太陽魚的做法是什麼

2、生薑去皮切成絲，香蔥洗幹凈切成段備用。

3、起鍋熱油，油六成熱把醃好的太陽魚放進鍋小火煎。

4、一面煎好後翻另一面煎，兩面煎好後把生薑放進鍋。

5、調制小半碗淀粉水，蓋蓋子燜至收汁。

6、最後放雞粉，蔥段即可。

紅燒太陽魚的成品味道鮮美，而且做法簡單，喜歡的朋友可以試試做一個。