1、餃子:我國春節吃餃子的習俗已經有很久的歷史瞭,正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎傢傢如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點開始吃。吃餃子就是為瞭取“更歲交子”的意思。有的地方會在餃子裡放上硬幣、花生等東西,誰吃到瞭就代表著新的一年裡運氣會很好,是一個好兆頭。
2、年糕:春節吃什麼傳統食品,其實最主要的還是一些寓意吉祥的,比如年糕。年糕有年年高的寓意,年糕的做法有許多種,每個地方的年糕都有自己獨特的做法。
3、元宵:南方叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。吃元宵在我國已經有著很悠久的歷史瞭,明朝的時候,元宵已經成為一種很常見的食物瞭,並且做法也和現在的元宵沒有什麼兩樣。
4、魚:春節飲食講究好寓意,當然少不瞭魚。魚一般為餐桌上最後一道菜,有些地方這道菜基本留下來不吃的,意為“年年有餘”。魚是我們在生活中經常會吃到的一種食物,春節時候的魚,對魚的種類選擇也是有講究的,不同種類的魚,代表著不同的寓意。
5、餛飩:在江蘇靖江,不管是招待客人還是逢年過節或者辦喜事,都一定要吃餛飩。在除夕的早上,各傢各戶就開始包餛飩瞭,包好的餛飩可以放在冰箱裡,留著慢慢吃。在靖江,春節的時候人們吃餛飩要吃很長一段時間,從年三十一直吃到正月十五。
6、面:傳統習慣要吃面條, 這樣可以保佑老年人健康長壽。 也有一種說法,正月初七、十七、二十七都要吃面條,正月初七吃面條“絆小孩腿”保小孩平安;正月十七吃面條保中年人平安;正月二十七吃面條保老人平安。 祝你新年快樂!