1、方法一：準備一鍋熱油，把雞蛋直接打入鍋中。炸一分鐘後即可撈出，把雞蛋切開，撒上黑椒鹽，口味更佳。
2、方法二：在盤裡加一勺生抽，倒入亞麻籽油，撒上蔥花，加入適量的白開水，攪拌均勻，打入三顆雞。把火腿切丁，撒入盤中，用大火蒸八分鐘，出鍋即可食用。
